こんにちは、miyukiです
今日から6月
若葉がきれいな季節ですね
特に、晴れた日は緑が美しいです
さて、旬の野菜を食べました
上ところ産のトマト
美幌産のアスパラガス
そして北見の山菜ウド
ウドはやさしく酢漬けにしてある物をお姑さんから戴きました
これが絶品です！
黒胡椒、岩塩、ドライバジルを振りかけ
オリーブオイルを垂らし・・・
これにパルミジャーノをかけても良さそう
旬の新鮮野菜は凝ったソースより
このように塩で食べるのが好きです
そして、食いしん坊な私は
白ワインに合いそうと心密かに思うのでした
食いしん坊、バンザイ